Enzimas

Aquesta presentació digital resumeix les característiques principals dels enzims.

Enzimas

Aquest vídeo de Youtube, de mig minut de durada, simula el procés d'unió entre el substrat i l'enzim.

Las Enzimas

Enzimas de restricción

Aquesta pàgina web inclou un resum sobre les característiques principals i la utilització dels enzims de restricció.

Aplicaciones de las enzimas

Actividad teórica para conocer algunos de los usos diarios y científicos de las enzimas.

Enzimas y procesos digestivos

Laboratorio virtual para estudiar el proceso digestivo y el papel de las enzimas en este proceso. Incluye teoría y ejercicios prácticos.

La temperatura y las enzimas

Actividad teórica para comprender cómo afecta la temperatura a la actividad enzimática.

Las enzimas y la digestión

Actividad que incluye teoría y un test de evaluación para aprender las propiedades de las enzimas y comprender que algunas intervienen en la digestión de los alimentos.

El PH y las enzimas

Actividad teórica para comprender cómo afecta el PH a la actividad enzimática.

¿Qué son las enzimas?, aprendiendo química.

Las enzimas son proteínas con una función específica: acelerar la velocidad de una reacción, es decir son biocatalizadores. El reactivo interactúa con la enz...